超入門|什麼是普洱茶?這支影片讓你秒懂生茶與熟茶差異!
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我們創立「兩人一壺茶 tea4two」這個YouTube頻道的初衷,是發現在茶的領域裡,有太多說不清楚、也不願意被說清楚的知識。再加上網絡上充斥著各種未經篩選的偏頗資訊與AI生成的錯誤內容,往往誤導了許多真心想學茶的朋友。
其實,茶的世界並沒有那麼艱深難懂。只要知識有系統、理路清晰,你/妳不難從中找到屬於自己心儀的風味。
茶葉,本質上就是農作物。製茶與泡茶,無法像電子工廠那樣複製同一套機械化的SOP。每一位茶農與製茶師,都是「看天做茶」,一杯好茶,得來絕不容易。而要找到心目中所謂的「好茶」,有時,更需要一點緣分。
我們鼓勵你/妳:
放開心胸、靜下心靈,先接納各種茶的味道,再從中細細品味、發現樂趣。
請記得這句話:「打破砂鍋問到底,親自上手沖泡」—— 這才是學茶最有效的方式。
更不要害怕泡茶失敗。
茶界中的武林高手,其實都是從一次次失敗中累積經驗,穩扎穩打,逐步建立起自己的茶感與技法。
我可以,相信你們也一定可以。
Ty from tea4two